Meisterschulen / Meisterkurse - Bäckermeister(in) im Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen

Bäckermeister(in) im Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen HandWERK gem. GmbH  Das Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen Bäckermeister(in) im Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen

Termine / Dauer

Unterrichtsform: Teilzeit, Vollzeit
Termine:
Beginn:

Zeitnahe Termine gibt es für die Teile III und IV, die wir in Vollzeit und Teilzeit anbieten.

Dauer:

ca. 8 Monate, 2 Abende pro Woche in der Zeit zwischen 16.00 - 21.00 Uhr und mind. 1 Samstag im Monat

Preis

€ 3.500,-

Prüfungsgebühren der HWK Bremen:
€ 850,- Prüfungsgebühr Teil I,
€ 400,- Prüfungsgebühr Teil II,
(nach der z. Zt. gültigen Gebührenordnung),
Benutzungsentgelt für Werkstatteinrichtungen im Hause HandWERK bei der Prüfung für Teil 1: € 220,-

Aufstiegs-BAföG 75% Förderung abfassen!

Beispielrechnung:
Kurs- und Prüfungsgebühren: 3500 €
- 50% staatlicher Zuschuss: 1750 €
= 50% Darlehen: 1750 €
- 50% Darlehenserlass bei Bestehen der Prüfung: 875 €
verbleibendes Restdarlehen:
875 € -> 75% Ersparnis!

Voraussetzungen

Die Handwerksordnung lässt Ihnen verschiedene Möglichkeiten um die Zulassungsvoraussetzungen zum Bäckermeister zu erfüllen:
• Sie müssen keine mehrjährige Tätigkeit als Geselle nachweisen.
• Sie können sich direkt nach der bestandenen Gesellenprüfung zum Meisterkurs anmelden.

Ausnahme: Sollte kein einschlägiger Berufsabschluss vorliegen, müssen Sie eine mehrjährige Berufstätigkeit in dem Handwerk nachweisen, in dem Sie die Meisterprüfung ablegen wollen.

Schulinformation

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Veranstaltungsort und Informationen des Kursanbieters:

HandWERK gem. GmbH Das Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen

Schongauer Straße 2
28219 Bremen

Tel: 0421 / 222744-0

Homepage Kursanbieter


Beschreibung:

Ein modernes Netzwerk mit Tradition: So verstehen wir uns.

Die HandWERK gGmbH ist das Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen. Unter unserem Dach vereint sich die Handwerkskunst von 15 Gewerken, sowie auch die HairDesign Akademie, die alle Bereiche für das Friseurhandwerk abdeckt.


Hier kommt Tradition mit modernster Technik zusammen. Deshalb sind wir nicht nur für Handwerkerinnen und Handwerker eine wichtige Anlaufstelle, sondern für alle, die das große Know-How der Bremer Handwerkerschaft für sich entdecken wollen:

Zusätzliche Informationen zum Veranstaltungsort:

Auf unserem Grunstück sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Eine Bushaltestelle befinde sich direkt vorm Gebäude. Der Bahnhof Walle ist in 10 min zu Fuß zu erreichen. Wir bieten keine Unterkünfte an. Unsere Servicezeiten: Montag bis Donnerstag von 8:00 Uhr - 15:30 Uhr, Freitag von 8:00 Uhr - 12:30 Uhr

Ablauf der Weiterbildung, Rahmenbedingungen, Inhalte

Folgende Inhalte gehören zu den Teilen I+II

Teil I - Fachpraxis
- Herstellung von Brot, Kleingebäck, feinen Bachwaren, Schaumgebäck,
Sauerteigen, Teegebäck und Torten (mit reduzierter Teilnehmerzahl)

Teil II - Fachtheorie
- Feintechnologie, Fachmathematik, Fachkalkulation,
- Sauerteigberechnungen, Werbung,
- Verkaufskunde, fachbezogene Vorschriften

Die Meistervorbereitungskurse werden in vier Meisterlehrgangsteilen absolviert.
Diese vier Lehrgangsteile können Sie individuell, auch in unterschiedlicher Reihenfolge, zusammenstellen.
Nachfolgend eine Übersicht der einzelnen Meisterlehrgangsteile:

• Teil 1: Fachpraxis (fachlicher Teil I)
• Teil 2: Fachtheorie (fachlicher Teil II)
• Teil 3: Wirtschaft & Recht (allgemeinkundlicher Teil III)
• Teil 4: Berufs- und Arbeitspädagogik (allgemeinkundlicher Teil IV)

Wo Sie die einzelnen Meisterlehrgangsteile absolvieren, entscheiden Sie selbst.

Sie können z. Bsp. bei einem Meisterschulen Anbieter vor Ort, den Teil 3 und 4 in der Abendschule oder als Teilzeitkurs besuchen und die fachbezogenen Teile 1 und 2 anschließend in einem Vollzeitkurs.

Kontakt

HandWERK gem. GmbH Das Kompetenzzentrum der Handwerkskammer Bremen

Schongauer Straße 2
28219 Bremen
Bremen
Deutschland

Tel: 0421 / 222744-0
Homepage Kursanbieter

Ihr Ansprechpartner

Kathrin Leber
Tel: 0421/222744-421

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