Meisterschulen / Meisterkurse - Fleischermeister(in)

Die Handwerksordnung lässt Ihnen verschiedene Möglichkeiten um die Zulassungsvoraussetzungen zum Fleischermeister zu erfüllen:
• Sie müssen keine mehrjährige Tätigkeit als Geselle nachweisen.
• Sie können sich direkt nach der bestandenen Gesellenprüfung zum Meisterkurs anmelden.

Ausnahme: Sollte kein einschlägiger Berufsabschluss vorliegen, müssen Sie eine mehrjährige Berufstätigkeit in dem Handwerk nachweisen, in dem Sie die Meisterprüfung ablegen wollen.

Beschreibung:

Von Meistern, für Meister. Getreu des Mottos setzt die HWK für Oberfranken bei ihren Meisterschulen den Fokus klar auf die Qualität der Ausbildung des künftigen Meister-Nachwuchses. Dank einer intensiven Betreuung der Meisterschüler wird nicht nur das notwendige Wissen vermittelt, sondern auch die Persönlichkeit ausgebildet und eine Unternehmerkultur gefördert.

Zusätzliche Informationen zum Veranstaltungsort:

Die Unterrichtseinheiten finden an der Lemitec – Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Kulmbach statt. Adresse: Lemitec – Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Kulmbach E.-C.-Baumann-Straße 22 95326 Kulmbach Unterrichtsraum 201

Unterkunft:

Lernen Sie - alles andere übernehmen wir! Als Meisterschüler an der HWK für Oberfranken kommen Sie in den Genuss eines Rundum-Sorglos-Pakets. Wir planen mit Ihnen die Meisterschule, unterstützen bei den notwendigen Formalitäten, bieten bei Bedarf Unterkunft samt Verpflegung und halten Ihnen während der Meisterschule den Rücken frei.

Unsere Schulen sind Schulen der kurzen Wege. Unterkünfte, Seminarräume und Werkstätten liegen dicht beieinander, so dass Sie Ihre knappe Zeit zum Lernen und Leben nutzen können. Denn auch das Leben und die Freizeitaktivitäten kommen an unseren Standorten dank der zentralen Lagen der Unterkünfte nicht zu kurz.

In Bayreuth und Coburg stehen Ihnen in unseren hauseigenen Internaten Zimmer zur Verfügung, in Bamberg und Hof vermitteln wir preiswerte und nahe Privatunterkünfte.

Lernen Sie einfach! Und überlassen Sie uns den Rest.

Kulmbach ist ein etablierter Lebensmittelstandort, der neben dem Kompetenzzentrum für Ernährung, dem Max-Rubner-Institut (MRI, ehemals Bundesanstalt für Fleischforschung BAFF), einem Institut für Lebensmittelechtheit, die neu gegründete Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesens sowie - in wenigen Jahren - die siebte Fakultät der Universität Bayreuth beherbergt. Die Studenten werden sich dort ab dem Jahr 2020 ebenfalls mit dem Thema Lebensmittel und Gesundheit befassen. Wo also außer in Kulmbach sollte die angesehen Meisterschule für das Fleischerhandwerk der HWK für Oberfranken angesiedelt sein. Sie wird von Fleischermeister Herrmann Jakob geleitet.

Hinweis: Die für den Meisterbrief notwendigen Teile III und IV sind nicht Bestandteil dieses Meisterkurses.
Wir empfehlen, mit der Buchung der Teile I und II gleichzeitig die Buchung der Lehrgänge "Technischer Fachwirt (Teil III)" und "Ausbildung der Ausbilder (Teil IV)" vorzunehmen. Diese Kurse werden als Teile III und IV der Meisterprüfung anerkannt.