Meisterschulen / Meisterkurse - Fleischermeister(in)

Fleischermeister(in) Handwerkskammer Cottbus Akademie des Handwerks Fleischermeister(in)

Termine / Dauer

Unterrichtsform: Teilzeit, Berufsbegleitend
Termine:
27.08.2021 - 15.10.2022, Cottbus - Berufsbegleitend Online anmelden
Beginn:

Teilzeit: freitags von 16.30 bis 20.30 Uhr und samstags von 8 bis 15.15 Uh

Dauer:

320 Stunden

Preis

Teil I+II kosten 4.080,- Euro zzgl. Prüfungsgebühren der prüfenden Stelle.

Aufstiegs-BAföG 75% Förderung abfassen!

Beispielrechnung:
Kurs- und Prüfungsgebühren: 4080 €
- 50% staatlicher Zuschuss: 2040 €
= 50% Darlehen: 2040 €
- 50% Darlehenserlass bei Bestehen der Prüfung: 1020 €
verbleibendes Restdarlehen:
1020 € -> 75% Ersparnis!
Diese Kosten werden zu 75% gefördert.
Zusätzlich erhält man mit dem Bestehen der Meisterschule einen Meisterbonus von 1500,- Euro, wenn man einen brandenburgischen Wohnsitz hat.

Voraussetzungen

Die Handwerksordnung lässt Ihnen verschiedene Möglichkeiten um die Zulassungsvoraussetzungen zum Fleischermeister zu erfüllen:
• Sie müssen keine mehrjährige Tätigkeit als Geselle nachweisen.
• Sie können sich direkt nach der bestandenen Gesellenprüfung zum Meisterkurs anmelden.

Ausnahme: Sollte kein einschlägiger Berufsabschluss vorliegen, müssen Sie eine mehrjährige Berufstätigkeit in dem Handwerk nachweisen, in dem Sie die Meisterprüfung ablegen wollen.

Schulinformation

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Veranstaltungsort und Informationen des Kursanbieters:

Handwerkskammer Cottbus Akademie des Handwerks

Schorbuser Weg 2
03051 Cottbus

Tel: 0355 / 7835-555

Homepage


Ablauf der Weiterbildung, Rahmenbedingungen, Inhalte

Um den Fleischer-Meister-Abschluss zu erreichen führen wir den Meistervorbereitungslehrgang für Fleischer mit folgendem Inhalt durch:

Meistervorbereitungslehrgang Fleischer
Teil I Fachpraxis

Zerlegen von Schweinehälften und Rinderviertel
Brühwurst-, Koch- und Rohwurst
Fleisch- und Wurstpräsentation
Zerlegekalkulation
Beffe-Berechnungen

Meistervorbereitungslehrgang Fleischer
Teil II Fachtheorie

Technologie
Hygiene
Verkaufskunde
Lebensmittelrecht
berufsbezogene Vorschriften
Mathematik
Kalkulation

Bildungstipp - Das können Sie mit Ihrem Beruf noch alles machen

Bildungstipp

Sie können sich mit weiterführenden Fortbildungen in Ihrem Beruf, bis zu einem Hochschulstudium weiterbilden, diese präsentieren wir Ihnen hier im individuell zusammengestellten Bildungstipp:

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Kontakt

Handwerkskammer Cottbus Akademie des Handwerks

Altmarkt 17
03046 Cottbus
Brandenburg
Deutschland

Tel: 0355 / 7835-555
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Servicezeiten

Unser Serviceteam steht Ihnen zu folgenden Zeiten gerne zur Verfügung:

Mo. 8-16 Uhr | Di. 8-18 Uhr
Mi. 8-13 Uhr | Do. 8-18 Uhr
Fr. 8-16 Uhr | Sa. 9-12 Uhr

Ihr Ansprechpartner

Johannes Mattner
Tel: 0355 / 7835-555

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